Blåbärsbak
Och så var man 18. Känns helt okej. Tack, tack alla som gratulerade mig i förra inlägget! ♥
Idag bakade jag muffins till födelsedagsfikat, med blåbär som min mamma och storasyster plockat tidigare på dagen. Det blev sjukt gott! Så jag tänkte dela med mig av receptet.
Till 12 muffins:
100 g vit choklad
100 g smör
2 ägg
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
3 dl riven kokos
Färska bär
(inget bakpulver i det här receptet, det funkar fint ändå)
Och så gör du så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Grovhacka den vita chokladen och smält smöret. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt mjöl, kokos och det smälta smöret och blanda till en jämn smet. Vänd i chokladen och bären (enklast är att använda en slev eller slickepott, så att bären inte mosas). Fördela smeten i pappersformar ställda i en muffinsplåt. Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter.
Mums!
Today I baked blueberry muffins (and yeah, turned eighteen!).
sjukt gott
åh! jag fyller också år idag! grattis till oss båda :)
Åh! Jag tror inte jag skrev grattis i det förra inlägget så jag skriver det nu, ett stort grattis till fina dig!
Blåbärsmuffins måste vara bland det godaste som finns, det vattnas i munnen på mig!
neei, du! du får meg alltid til å villa baka.
Det är så bra med dina recepttips! Jag måste definitivt prova det här, blåbär som är så gott.
jag har världens största blåbärssug just nu!
Happy birthday to you :D
This look delicius, I must try this recipe!
Vilka fina bilder! och muffinsarna ser ju helt magiskt goda ut! Du är så inspirerande och bra kära Ida.
Vad gott det låter med blåbärsmuffins med vit choklad. Oh. ♥
åh. grattis!!!
jag vill också fylla arton så in i sjutton nu.
grattis i efterskott=) och tackar för receptet. lustigt för jag hade tänkt baka blåbärsmuffins idag men glömde köpa blåbär dock... det blir att inhandla snarast och prova receptet som du delade med dej av. man tackar!=)
Blåbär kanske är det bästa med sommaren! Söta muffins.
Mums på blåbärsmuffins! Jag gjorde det härom dagen, från Leilas "A piece of cake". Dom var supergoda, med smuldeg på!
Fy bybblan vad gott det ser ut. nu sådär när alla blåbären är slut och man precis insåg vad man skulle gjort med allihopa!
Du har en fantastiskt söt och inspirerande blogg dessutom!
Hej. Ida heter jag, en dagdrömmare i rosiga klänningar och trassligt hår med allt för många tankar som snurrar runt, runt i huvudet. Jag är förtjust i vemodig musik, fräknar, konst, doften av gamla böcker, kaniner, svartvita filmer, blåbär, vintageklänningar och sagor.
