Kladdkakornas kladdkaka
Det här är nog den godaste (och onyttigaste!) kladdkakan jag vet. I det här hushållet går den ibland under namnet PMS-tårtan. Och det säger ju egentligen allt.
Det här behöver du:
200 g smör
200 g mörk choklad
1 ½ dl farinsocker
1 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
4 ägg
Och såhär gör du:
Smält smöret tillsammans med den mörka chokladen i en kastrull på svag värme. Vispa äggen i en bunke och rör ner strösocker, farinsocker, vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl. Blanda i det smälta smöret och chokladen.
Klä insidan av en bakform med aluminiumfolie. Se till att hela bakformens insida är täckt, och vik folien över formens kant. Smörj sedan folien med en klick smör.
Häll smeten i formen och grädda i ugnen i 175 grader i ca 30 minuter. Ta sedan ut kakan och låt den stå i frysen tills den är stadig. När kakan är hanterbar vänder du den upp och ned på en skärbräda, pillar bort aluminiumfolien, vänder kakan rätt och lägger den på ett fat. Ta-da!
Ps. Du bör förvara kladdkakan i kylskåpet, annars smälter den bort!
A recipe for mudcake.
åh, mums!
Åh herregud så gott!
Haha PMS-tårta! Klockrent!
Mumma! :D
Guuud vad den ser god ut! Jag har inte hittat mitt perfekta kladdkakerecept än, men det här ser ju alldeles fantastiskt ut! Du tar så fina matbilder!
Fy bubblan vad sugen jag blev! Underbart.
MUMS!
Tja... Äggen är ju iaf inte onyttiga :)
Har du någon aning om hur bra den kakan fungerar med äggersättningspulver? Har nämligen testat andra kladdkakor med det, men det har blivit fail. =/
haha, härligt namn! och god som sjutton ser den ut att vara också!
Candy: Jag vet faktiskt inte. Du får nog prova och se hur det går!
Kladdkaka är det bästa som finns! Jag har utmanat dig på min blogg, hoppas du antar utmaningen!
Åh inte okej, nu blev jag grymt sugen!!
så gott!
Så gott, jag tror faktikst att jag ska baka den ikväll! Min vänninas mamma gör också en grymt god kladdkaka, men det är ju mycket godare när det är riktig choklad i.. annars tycker jag faktiskt inte om kladdkaka.
det är farligt att läsa din blogg. den ger mig en sockerchock!
ska absolut spara detta recept! låter som en perfekt pmstårta haha! 200 g choklad liksom.... aaaah!
guuud så gott
riktigt mysig blogg!
Hej. Ida heter jag, en dagdrömmare i rosiga klänningar och trassligt hår med allt för många tankar som snurrar runt, runt i huvudet. Jag är förtjust i vemodig musik, fräknar, konst, doften av gamla böcker, kaniner, svartvita filmer, blåbär, vintageklänningar och sagor.
